
Qui suis-je?
Je m’appelle Mylène Herbster, diététicienne nutritionniste installée à Turckheim. Passionnée par la nutrition et le bien-être, j’ai choisi ce métier pour accompagner chacun vers une relation apaisée avec l’alimentation, loin des régimes stricts et des frustrations.
Après une formation rigoureuse en diététique, j’ai affiné mon approche en privilégiant l’écoute, la bienveillance et le respect du rythme de chacun. Pour moi, chaque personne est unique, et c’est pourquoi mes accompagnements sont toujours personnalisés, adaptés à vos besoins et à votre mode de vie.
Mon objectif ? Vous aider à retrouver un équilibre durable, sans culpabilité, en intégrant des conseils simples et concrets qui vous correspondent vraiment. Ensemble, nous construirons un chemin vers une alimentation plus saine et un mieux-être global.

Qu'est ce qu'un(e) diététicien(ne)?
« Le diététicien nutritionniste est le professionnel de santé expert reconnu de l’alimentation, la nutrition et la diététique pour les personnes en bonne santé ou malades. Il/elle contribue au maintien et à la restauration de l’état de santé, de la qualité de vie et du bien-être par le biais de l’alimentation. »
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« Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d’un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d’état mentionné à l’article L. 4371-3 ou titulaires de l’autorisation prévue à l’article L. 4371-4.. »
Le diététicien nutritionniste est le seul professionnel pouvant dispenser des soins et conseils diététiques.
Mon cabinet
Situé à Turckheim, près de Colmar, mon cabinet est un lieu chaleureux et apaisant, pensé pour que vous vous y sentiez bien dès les premiers instants. J’ai voulu créer un espace à mon image : simple, accueillant et bienveillant.
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Ici, on prend le temps. Le temps d’échanger, de poser ses questions et de parler de ses habitudes sans crainte d’être jugé.
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Loin de l’ambiance froide et impersonnelle que l’on peut parfois redouter dans un cabinet de santé, j’ai voulu un cadre cosy, calme et rassurant.
Vous y trouverez une écoute attentive, du respect, et une vraie volonté de vous accompagner avec douceur.
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Je vous reçois, sur rendez-vous, au 1 route de Wettolsheim à Turckheim. Des places de parking gratuites sont disponibles à proximité. La gare de Turckheim se trouve à seulement 4 minutes à pied.
